여름에 마시기 좋은 포르투갈 그린 와인 소개

여름 햇살이 뜨거운 포르투갈에서 빠질 수 없는 음료가 있다면 단연 그린와인(Vinho Verde)입니다.

'초록 와인'이라고도 불리지만, 사실 색깔이 초록이라는 뜻은 아닙니다.
오늘은 포르투갈 여행 중 꼭 맛봐야 할 그린와인에 대해 소개해드릴게요.

가장 대중적인 그린와인 3종

 

그린와인(Vinho Verde)는 포르투갈에서만 생산되는 독특한 와인입니다.

구체적으로 말하면, 포르투갈 북부의 ‘Vinho Verde 지역(DOC – Denominação de Origem Controlada)’에서 생산되는 와인만을 ‘그린와인’이라고 부를 수 있어요.

이는 프랑스의 샴페인처럼 지리적 명칭 보호 제도(Protected Designation of Origin, PDO)에 의해 보호되기 때문에,
✅ 포르투갈 북부의 특정 지역에서
✅ 정해진 품종으로
✅ 특정 생산 방식을 따라야만
‘Vinho Verde’라는 이름을 쓸 수 있답니다. 

 

레스토랑에서 자주 볼수 있는 Muralhas

 

여름에는 뭐니 뭐니 해도 시원한 맥주가 최고의 술이다 생각했는데요 

그린와인을 맛보고 나서는 그 생각이 바뀌었어요. 

냉장고에 넣어놨다가 시원하게 마시는 그린와인 한전이면 후덥지근했던 하루가 

산뜻하게 마무리되는 느낌이라고나 할까요? 

 

Muralhas 뒷변 표시 , 12.5%로 그린와인치고는 도수가 높은 편

 

그린와인은 일반적으로 수확 후 3~6개월 내에 병입 되어 빠르게 소비되는 상큼한 와인이에요.
발효가 많이 진행되지 않았기 때문에 신선하고 가벼운 산미, 그리고 약간의 탄산감이 특징입니다.

 

Casal Garcia

 

Casal Garcia는 9.5%로의 조금 약한 도수를 가지고 있는 그린와인으로 탄산감이 많이 나는 편입니다. 

내가 술이 좀 약한 편이다 싶으시면 이 그린와인을 추천드려요. 

 

Aveleda 그린와인

 

포르투갈 내 거의 모든 마트에서 저렴하게 구입 가능하며, 가격대는 보통 2~7유로 사이입니다.

그린와인으로 유명한 Aveleda는 다양한 종류의 그린와인을 선보이며

 풍미가 부드럽고 고급스러운 것이 특징입니다. 

 

 

그린와인은 특히 해산물 요리, 생선구이, 샐러드, 가벼운 치즈 등과 아주 잘 어울립니다.

포르투갈에서는 흔히 그릴한 정어리(sardinhas)나 바칼라우 요리와 함께 즐깁니다.

그린와인은 포르투갈에서만 맛볼수 있는 포르투갈 대표특산품이라고 할수 있어요. 

여행 중 마트나 레스토랑에서 가볍게 주문해 보세요.

예상보다 훨씬 맛있고, 가격 대비 만족도가 높은 와인이 될 거예요.