크리스마스2 Hoje, 포르투갈 35. 메리 크리스마스 Feliz Natal 포르투갈 입국한 지 200여 일이 지났다.이번 크리스마스는 유럽에서 처음 맞는 것이라 나름 기대가 컸다.그런데 그만 아이와 나는 독감에 걸리고 말았다. 크리스마스 브레이크가 시작되자마자 고열과 기침에 시달리며 앓다가크리스마스가 끝나버렸다. 결국 일주일정도 집에서 해리포터시리즈와 각종 영화들만 보며 지냈다.그나마 긴 후유증 없이 회복이 된 것에는 감사했으나 허망하게 가버린 크리스마스가 아쉬웠다. 그래도 나름 집에서 느꼈던 이곳 크리스마스 풍경을 전해보고자 한다. 크리스마스가 다가오자 마치 우리의 설명절 도로상황 전하듯실시간 도로상황을 보도하는 뉴스가 많아졌다.그도 그럴 것이 크리스마스에는 모두가 고향이나 여행을 떠나기 때문에크리스마스 전후 2주간은 거의 도시가 텅 비는 듯한 느낌이 든다.아이 학교 학부모.. 2023. 12. 29. Hoje, 포르투갈 34. 크리스마스 빵, Bolo Rei 유럽에는 각 나라마다 크리스마스 때 먹는 빵이 있다.독일의 슈톨렌, 이탈리아의 파네토네, 프랑스의 뷔슈드노엘 등이 그런 빵들이다.포르투갈에는 Bolo Rei가 대표적인 크리스마스빵이다.12월이 되면 마트에서 하나둘 보이기 시작한다. Bolo Rei뿐 아니라 파네토네, 팡도르 등도 많이 보이고특히 초콜릿이 많이 나온다. 많이 먹기도 하고 선물도 많이 하는 게 초콜릿인 것 같았다. 나는 한국에 있을 때 포르투갈의 대표적인 빵집Confeitaria Nacional에서 파는 Bolo Rei에 대한다큐멘터리를 본 적이 있었다. 1829년부터 영업을 해온 이 빵집은 6세대에 걸쳐서왕실에 빵을 공급하고 있으며 특히나이 Bolo Rei는 단 한 명의 명장이 시크릿 레시피를 가지고 있는시그니처 메뉴이기도 하다.나는 피크.. 2023. 12. 29. 이전 1 다음
